The Dish: Our Food Safety Blog

Définir le rôle de la haute direction dans le domaine de la sécurité alimentaire


Une tâche ardue dans cette industrie en particulier.  Il fallait imprimer une étiquette sur mesure pour chaque item et l’imprimante ne fonctionnait pas toujours comme on le voulait.  (Le terme technique qu’on utilisait était « la machine juste bonne pour la poubelle ») Faire des étiquettes, c’était moins que facile.  En tant que membre le plus senior de l’équipe, le gestionnaire avait pris, à lui seul, la charge d’imprimer ces fameuses étiquettes.  Par conséquent, il passait des heures à tous les jours à imprimer des étiquettes.